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El atún es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Con solo 100 gramos de atún, puedes obtener aproximadamente la mitad de la ingesta diaria recomendada de proteínas. Además, las conservas de atún, tanto en aceite como al natural, contienen entre un 1% y 2% más de proteínas. Lo que hace al atún aún más valioso es que ofrece una variedad completa de proteínas, ya que contiene los 10 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para su funcionamiento óptimo. Estos aminoácidos son fundamentales para el desarrollo celular, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la regeneración o crecimiento muscular.
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